Kammuslinger M. Chimichurri

OFYR Materiale:

I Videon benyttes: OFYR 75, OFYR Spatula, OFYR Serving Boards og OFYR Olie kande.

Ingredienser Kammuslinger

• Kammuslinger
• Chimichurri
• Persille
• Kammuslinger skaller til anretning (Valgfrie)

Ingredienser Chimichurri

• 1 tsk. oregano
• 1 håndfuld Persille
• 1 Chilli 
• 1 Hvidløg
• olivenolie
• æblecidereddike

Fremgangsmåde 

1. Tænd dit OFYR 
2. Hak oregano, Persille, Chilli og Hvidløg fint
3. Bland oregano, Persille, Chilli, Hvidløg, olivenolie og æblecidereddike i en skål
4. Steg kammuslingerne af på OFYR cirka 1 minut pr. side alt efter hvor varmt dit OFYR er. (jo varmere dit OFYR er jo flotter en stegeskorpe får du)
5. Anret Kammuslinger i enten skål eller Kammuslinger skal
6. Hæld chimichurri ud over kammuslingerne og læg et blad persille på toppen