Alfredo Pasta

OFYR Materiale:

I Videon benyttes: OFYR 75, OFYR Spatula, Phantom Pan Steel, OFYR kogebog 2 - Krydderi 4, OFYR Serving Boards, Grill round 75 og OFYR Olie kande.

Ingredienser Alfredo Pasta

• Frisk Pasta
• Kylling
• Fløde
• Smør
• Parmasan
• OFYR krydderi fra kogebog 2 (Krydderi 4)
• Persille
• Hvidløg
• Løg
• Salt
• Peber

Fremgangsmåde 

1. Tænd dit OFYR og sæt Grill round (risten) på
2. Fyld en gryde med vand, salt det og sæt den på pladen til den koger
3. Hak persille, hvidløg og løg fint
4. Sæt pande på Grill round (risten) på OFYR
5. Svits hvidløg og løg af på panden
6. Smid samtidigt Kylling på pladen og steg det af på begge sider (her kan krydderi 4 drysses udover kyllingen)
7. Tilsæt OFYR Krydderi 4 og fløde 
8. Sæt Frisk pasta over (hvis det ikke er frisk pasta skal det have lidt længere tid)
9. Riv parmasan ned i saucen, samt tilsæt peber og frisk persille 
10. Bland pastaen med pasta vand ned i saucen til det har den ønskede konsistens gerne lidt cremet
11. Skær kylling i skiver
12. Anret pasta i fad med kylling og persille på toppen